Главная Питание Красное мясо повышает аппетит

Красное мясо повышает аппетит

0
0
48

Специалисты выяснили, что чрезмерное потребление красного мяса, богатого железом, подавляет активность лептина — гормона, регулирующего аппетит. Это увеличивает риск переедания, ученые провели исследование на мышах. Экспериментальную группу грызунов в течение двух месяцев кормили пищей с высоким содержанием железа, остальные мыши получали не так много железа.

Потом исследователи измерили уровни железа в жировой ткани подопытных животных, сообщает Science World Report. Исследование показало: уровни железа у грызунов из экспериментальной группы повысились на 215% по сравнению с контрольной группой. Кроме того, уровень лептина в организме у них снизился на 42%. По словам ученых, мыши с высокими уровнями железа в организме стали есть больше.

Согласно данным другого исследования, организм человека тоже реагирует на избыток железа изменением уровня лептина. Кроме того, у людей повышенный уровень железа (даже в пределах нормы) является фактором риска развития многих заболеваний, включая диабет, жировую болезнь печени и болезнь Альцгеймера. Исследователи добавляют: железо из красного мяса усваивается гораздо легче, чем из растительной пищи.

  • Пицца для худеющих без теста

    Сегодня ты узнаешь рецепт пиццы для худеющих! Эта пицца готовится без теста, поэтому идеал…
  • Куриный омлет с огромным количеством белка

    Сегодня ты узнаешь как сделать куриный омлет с большим содержание белка! Более 200 грамм б…
  • Кухарим в Литве: рецепт Цеппелин

    Сегодня ты узнаешь о кулинарных традициях Литвы, а также национальный литовский рецепт цеп…

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *